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爱游戏app官方网站-冷萃咖啡兴起,各大品牌纷纷入局

发布时间:2024-01-12

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咖啡作为世界三大饮料之一,深受消费者的喜爱。但你听说过冷萃咖啡吗?冷萃咖啡经过低温萃取,口感顺滑,层次和回甘明显,酸苦度低,深受千禧一代的年轻人的喜爱。尤其是近几年,冷萃咖啡已经红遍世界各地,站在了咖啡市场的顶端,很多品牌也陆续推出了自己的冷萃咖啡产品。

冷萃咖啡

在一二线城市,大家对咖啡需求量很大,尤其是上班族,每天都离不开咖啡!但就目前来说,咖啡市场已经饱和,品牌竞争压力很大,想要生存下去只能另辟蹊径,冷萃咖啡是个不错的选择!

国内咖啡市场发展较晚,很多人对冷萃咖啡不是很了解。但在国外市场,冷萃咖啡早已大受欢迎。在美国,你几乎可以在任何一个卖咖啡的地方看到冷萃咖啡。据有关数据统计,早在2017年美国冷萃咖啡收入就已经达到了3800万美元。

冷萃咖啡

平时我们喝的咖啡,都是采用高温萃取,喝起来会有苦涩感和酸味。冷萃咖啡采用低温萃取,不仅能咖啡豆本身的风味,口感还更加顺滑。炎热的夏天,少不了一杯冰凉的饮品降温,冷萃咖啡以其独特的优势,从众多咖啡中脱颖而出,稳站C位!

而且,相比普通咖啡,冷萃咖啡可塑性更强,能够带来更多的创新饮品,满足多元化需求。这也是为什么各大品牌纷纷入局。对于品牌来说,撬开冷萃咖啡圈,或许只是一个起步,但却能因此走向潮流消费前沿,创造出不少的商机。

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